Организация питания в образовательной организации

   В МДОУ "Детский сад № 93" Дюймовочка» воспитанникам предоставляется сбалансированное пятиразовое питание в соответствии с утверждённым десятидневным меню. Основу рациона составляет набор продуктов, утверждённый санитарными правилами. Меню дифференцированное для детей раннего и дошкольного возраста. Примерное 10-дневное меню составлено так, чтобы за 10 дней была соблюдена норма потребления продуктов каждым ребенком и ежедневная норма калорий, микро- и макроэлементов. 

   Готовые блюда и кулинарные изделия вырабатываются из продовольственного сырья на пищеблоках двух основных зданий МДОУ «Детский сад № 93» под руководством опытного шеф-повара и поваров с использованием щадящих технологий приготовления блюд: варка, тушение, запекание, припускание, пассерование, приготовление на пару).

   Оба пищеблока детского сада оборудованы современным технологическим оборудованием – картофелечистками, протирочными машинами, электрокипятильниками, жарочными шкафами, электроплитами, холодильным и морозильным оборудованием, приточно-вытяжной вентиляцией; складскими помещениями.

   Доставка готовых блюд из пищеблока осуществляется младшими воспитателями непосредственно в группы, где организуется питание воспитанников. Группы оборудованы столами и стульями для приёма пищи. Столы перед приёмом пищи сервируются младшими воспитателями.

Организация питания в МДОУ "Детский сад № 34" организовано на основании Санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утверждённого постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №32.

Ежедневное меню (МДОУ "Детский сад № 93" )

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Ежедневное меню предусматривает замену блюд для детей с пищевыми аллергиями.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Отсутствуют

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

 АО "Славмо",

ООО "Старк",

ООО "Аргумент",

ООО "Фудмарт",

ООО "Шуйский хлеб",

ООО "Сеппо",

ООО "Мясторг"

ФКУ ИК-9 УФСИН.

Ответы на вопросы родителей по питанию

Вопросы по организации питания можно направлять по электронной почте: detsad-93@yandex.ru